안녕하세요. 유니템입니다.
오늘은 동래 백화점 부근 또 다른 맛집 얼크니 샤브샤브 손칼국수 방문 후기를 포스팅하도록 하겠습니다. 원래 제가 좋아하는 맛집 동래 미성버섯수제비를 가려다가 사장님 개인사정으로 그날 장사 접고 있으셔가지고 어디가지 고민하다가 바로 근처에 있는 손칼국수 집이 보여서 방문하게 되었습니다! 이름과 같이 얼크니 샤브샤브 손칼국수를 메인 메뉴로 판매하고 있는 곳입니다.
미성버섯수제비 후기 보러가기
[부산 동래 미성버섯수제비] 동래 / 명륜역 들깨수제비, 동래 롯데백화점 해물칼국수 현지인 맛
안녕하세요. 유니템입니다. 오늘은 동래, 명륜동 로컬 수제비 및 칼국수 맛집, 미성 버섯 수제비 다녀온 후기를 적어보려고 합니다. 동래 먹자골목? 거리에는 곳곳에 숨은 맛집들이 많아 보이는
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얼크니샤브손칼국수
영업시간 11:00 ~ 22:00
얼크니샤브샤브손칼국수 주소
롯데백화점 동래점 바로 부근에 있어서 찾기 쉬우실 겁니다. 명륜역이랑도 가까워요~
얼크니샤브손칼국수
부산 동래구 중앙대로1367번길 32-20 (온천동 750-110)
place.map.kakao.com
얼크니 샤브샤브 손칼국수 외관입니다. 빨간, 노란 간판으로 멀리서도 눈에 띄더라고요! 그래서 미성버섯수제비 못먹고 멀리 보이는 간판을 따라 갔던 것 같습니다 ㅎㅎ.. 가게 앞에 메뉴판이랑 세트 메뉴도 보입니다.
가게 내부는 좌식 자리도 있고, 테이블 자리도 있습니다. 단품 칼국수로 얼크니칼국수, 해물칼국수 등이 있고, 세트 메뉴로는 얼크니샤브 칼국수와 해물 샤브 칼국수가 있습니다. 세트 메뉴에는 등심, 야채, 칼국수, 볶음밥이나 계란야채죽을 주네요! 저는 얼크니샤브칼국수를 시켰습니다.
얼크니 샤브 손 칼국수 맛있게 먹는 방법은 위의 사진 참고하시면 좋겠습니다. 간장2와 와사비 1 비율의 간장소스가 핵심인 것 같네요~ ㅎㅎㅎ 고기와 야채 많이 먹고 손칼국수도 끓이고, 볶음밥도 해달라고 요청하시면 됩니다.
처음에 냄비에 미나리, 버섯, 양파 등의 야채를 듬뿍 넣어서 매콤한 국물과 같이 주십니다. 이제 테이블에서 끓여드시면 되는데 보글보글 끓을 즘에 고기를 넣어서 드시는걸 추천드립니다. 미리 넣으면 고기가 질겨질수도 있을 것 같아요.
이렇게 고기와 칼국수면은 따로 주시고, 김치도 통에서 셀프로 꺼내서 드시면 돼요! 김치가 맛있더라고요~!ㅎㅎㅎ
보글보글 끓을 때 고기를 넣어서 아래처럼 야채들과 같이 와사비 간장 소스에 찍어먹으면 꿀맛입니다. 얼크니 육수지만 엄청 맵지는 않고, 매콤한 느낌이어서 얼큰하게 좋았습니다.
또 이 칼국수가 별미였는데요, 이미 육수를 오래 고기랑 야채를 넣고 끓이다보니 육수가 굉장히 진해서 맛있는 상태였습니다. 여기 칼국수 면을 넣어서 팔팔 끓여먹으면 얼마나 맛있게요~!ㅎㅎ 배불러서 볶음밥은 못먹어도 칼국수는 꼭 드세요 꼭!! 진짜 맛있어요. 육수가 진한게 아래 개인접시 보시면 아실거에요! ㅎㅎ
칼국수까지 다 드시고 나면 볶음밥은 만들어달라고 말씀드리면 됩니다. 볶음밥 하기 전에 국물을 덜어주시는 데 버리시지말고 볶음밥이랑 같이 먹으면 꿀맛이에요! ㅎㅎ 볶음밥도 기대이상이었습니다.
식당 화장실은 식당 들어오는 입구 기준 오른쪽에 있으니 참고하시기 바랍니다.
이상 우연히 간 샤브샤브 칼국수 맛집, 얼크니 샤브샤브 손 칼국수 맛집이었습니다~!ㅎㅎ 이열치열이라고 요즘 같은 더운 날씨에 샤브샤브 칼국수 추천드립니당~!ㅎㅎ